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【民间手工技艺】泡菜-康顺珍

  • 发布时间:2015-07-17 11:27:55
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  • 作者:武汉市青山区图书馆
  • |
  • 阅读次数:1500次

项目名称

泡菜制作

姓名

康顺珍

性别

出生

年月

1941.11

民族

文化程度

初中

从业时间


健康

状况

良好

详细住址

武汉市青山区106

电话

86489252

主要技术

成绩


从艺经历


历史

沿革


流传

区域


工艺

流程

(详细的制作过程)

新鲜果蔬浸泡、清理、清洗、晾干、改刀、放入

材料

工具


产品

用途


行规

习俗

含高淀粉(土豆、芋头、四季豆)、不能生吃的果蔬不能泡制

传承

状况

由祖上传至,女子已继承